正宁大葱是甘肃省庆阳市正宁县特产。

其特点是：其葱白嫩长、营养丰富、含有较多蛋白质、维生素，硫、磷、铁等多种无机盐。

炒汤漂而不沉、香味浓烈、耐贮藏耐运输等特点享誉省内外，是绝佳的调料食品，倍受消费者青睐。

宁县曹杏，是杏子的一种名优品种。

一般杏子小而酸，但是宁县曹杏大而且甜。

宁县曹杏成熟后大如乒乓球，一捏即开，绝不粘连杏核。

杏肉糯软，甜香爽口。

用杏肉制成的杏干，是冬季水果匮乏季节的待客佳品。

羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃之味鲜，不膻不腻，非常可口。

肉嫩每年立春至端阳节后前后，是食用羊羔肉的最好季节。

什社乡盛产小米，驰名全国。

什社小米是庆阳主要谷物中品质最好的代表品种，中心产区在西峰区什社乡，位于董志塬中东部。

在庆阳六千多年种谷史上，谷子以其生长成熟周期短、抗旱耐瘠、适宜旱作等特点，在境内有广泛种植。