1.菜茶：菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶，是广东省汕尾市地区传统的小吃，属于节日食品；
2.猪肠粉：是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，又称“卷粉”，白如雪，薄如纸；
3.层糕祭：是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系汕尾菜，是用大圆盘与米粉水一层一层蒸，至最后一层时放上一些配料而成的小吃。
4.薄饼：薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家后， 人们便会用薄饼作为午餐。
1.汕尾职业技术学院：坐落在广东省汕尾市城区，成立于2001年，是一所由汕尾市人民政府创办，省政府批准，国家教育部备案的专科层次公办普通高等院校；
2.汕尾广播电视大学：创建于1988年5月17日，校园占地面积14608平方米，固定资产2500万元，广东省汕尾市”文明单位“，办学形式包括中央电大开放教育、网络教育、中职教育和继续教育四类，学历教育包括本科、专科、中专三个层次。
1.公平牛肉脯：是广东省潮汕地区的一种民间传统特色小食品，以新鲜牛肉作为原材料，用民间传统的秘制方法制作而成的。
有辣，微辣和不辣三种味道。
2.金厢鱿鱼：产于广东陆丰。
金厢所在的碣石湾海湾大，风浪小，海水咸淡适度，加上有螺河、八万河等许多河渠注入，带来了大量的浮游微生物，海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类，也为活鱿提供了丰盛的食料。
分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔，芋叶可作饲料和包装用品，芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。
4.千层糕：吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。
吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。
5.姜薯：是海陆丰及潮汕的特产，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。
其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。