流汁饮食即食物完全呈流动及液体的状态,极易消化吸收,
流汁食物有稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。
食材清单:手工粉条 一袋 、 葱花 适量 、 白芝麻 一勺 、 油泼辣子 两勺 、 生抽 两勺 、 醋 两勺 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 牛肉粉 适量 、 干黄豆 适量 、 华丰干调包 一袋。
做法:粉条先用凉水洗泡一下,热锅烧水煮粉条,水开后,再加少量冷水,再煮沸重复直至粉条没有白色,捞出过凉;粉丝晾干,加入适量开水或者高汤,加入白芝麻一勺,油泼辣子两勺,牛肉粉适量,加入两勺生抽,醋两勺,盐适量,白糖适量,再加入一袋华丰干调包,适量黄豆,撒上葱花即可。