伊利的发展历程可以归纳为以下四个时期：萌芽期：1956年到1993年。
呼和浩特回民区成立养牛合作小组。
1958年改名为“呼市回民区合作奶牛场”，拥有1160头奶牛，日产牛奶700公斤，职工人数117名。
它就是伊利的前身。
成长期：1993年到1996年。
1993年2月，呼市回民奶食品加工厂改制。
改制由21家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团。
壮大期：1996年到2009年。
1996年3月，“伊利集团”在上交所挂牌上市，成为全国乳品行业首家A股上市公司。
腾飞期：2010年到现今。
2010年伊利集团品牌升级，公布新的标识、品牌主张和企业愿景。
伊利集团以“滋养生命活力”为品牌主张，向“成为世界一流的健康食品集体”的愿景迈进，引领健康行业发展。
伊利牛奶片有营养，伊利牛奶片含热量48
1.2 大卡，碳水化合物含5
2.4克，脂肪含2
2.9克，蛋白质含
1
5.7克。
补充伊利牛奶片的介绍
1.伊利牛奶片的配料：主要成分是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，以碳水化合物、脂肪等为主要营养成分，食用奶片无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地，而且在加工过程中，高温会其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白。
2.适合人群：一般人群均可食用，除肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化者忌食。
3.适用量：每次1片到2片即可，牛奶片作为新鲜牛奶的补充，可以适当食用，但千万不能过量食用，因为牛奶片在消化过程中，会融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被吸收过多，会造成脱水现象。
伊利牛奶的“无菌枕”和“百利包”的质量的不同点有：
1.“无菌枕”和“百利包”的奶首先包装方法不一样，但对人们的健康没有什么影响。
2.原料奶也不一样，“无菌枕”的原料奶更好些。
3.加工工艺不一样，“无菌枕”是瞬时超高温灭菌，而“百利包”是普通的高温灭菌，营养损失更大。