学名叫额剑，在甲壳类，十足目特别是长尾亚目头胸甲前端向前方突出的一个剑状突起，略呈三角形、背腹或左右扁平，外缘多具尖锐的锯齿。
因种类不同，有的额剑会较长。
海虾能在浴缸里养要用海盐，可以去海水鱼店买，按比例配比浴缸里水的浓度。
1、海虾：又被称作红虾、赤虾、大青虾。
海虾是水产、海产虾的肉或全体的总称。
海虾营养成分丰富，可做食膳也可做为药材使用。
获得海虾后，除去肠污，洗净用，或晒干备用。
海虾晒干以后，放到干燥防潮处存放，既不流失虾的鲜美，又便于存放如果直接放入冰箱里的话，肯定会变黑，可以把海虾放入纯净水?里，然后再放后冰箱，把海虾放在一个饭盒里，再放入一些水，水最好能把海虾没过来，但不要太满，然后放入冰箱里冷冻，这样子可以保存海虾半年多。
2、海盐：现在海水中含有的盐，是陆地上岩石土壤里的盐分受到雨水的浸洗溶解，流入小溪、河流，经过河川流入海洋，天长日久水分蒸发而逐渐积累起来的。