1.准备一个内壁干净的玻璃容器；
2.向容器内倒入鲜奶和藏灵菇，用带有若干透气孔的容器盖封好；
3.将容器置于常温下，24小时后，藏灵菇酸奶完成发酵；
4.把酸奶和藏灵菇分离，用漏斗将酸奶过滤出来即可食用；
5.分离出来的藏灵菇用凉开水清洗，冲洗至水清为止；
6.用干净汤匙将藏灵菇水分挤压干净，以待再次使用。
藏灵菇的保存方法如下：
1.家中有冰箱，将藏灵菇置于容器放入冰箱冷藏室中即可。
在冷藏室，藏灵菇几乎不生长，几乎不发酵。
2.家中没有冰箱， 在储存瓶中倒入高于藏灵菇身高两倍的纯奶，加入高于藏灵菇身高一倍的水，盖上具有透气孔的盖子即可。
藏灵菇又称雪莲菌，中文学名全称西藏灵菇，是产自西藏林芝地区的天然酸奶发酵菌种。