红色的只有赤玉。
翡翠叫红翡不叫玉，再硬是红宝石也不是玉，其他种类玉，如岫玉，独山玉，等也少有红色，都色不正不红。
红色的玉，叫赤玉，也叫，南红。
南红是指玛瑙的一个贵重品种。
南红是因其出产在中国南疆得名，包括云南、四川南部、青海、甘肃等。
南红很早前就被人们开采利用了，有人说古书里头称的所谓“赤琼”大多就是指的南红玛瑙。
南红玛瑙颜色鲜艳，质地细腻，非常漂亮。
据说大致在清乾隆年间，南红玛瑙就开采绝迹了，现在传下来的南红玛瑙都是汉到明的东西。
花语：感恩，报答，恒久，生生不息，对美好事物的追求、对完美的向往。
红玉兰，别名： 木笔花、木兰花、辛夷，落叶乔木；花枝开展，叶互生，倒卵形，尖端短而突尖，花大，单生枝顶，白色有香气，等片与花瓣相似，每三片排成一轮，呈钟状，聚合果圆筒状，红色至淡红褐色，果成熟后裂开，种子具鲜红色肉质状外种皮。
小蘑菇甜椒炒西兰花：材料：西兰花1棵，小蘑菇十几个，甜椒1个；
1.食材洗净切好；
2.甜椒下锅先炒软一点，再放入小蘑菇和西兰花，翻炒一下；
3.加入半碗水焖一会；
4.起锅前勾芡。
洋葱芦笋烩甜椒：材料：芦笋，葡萄醋，橄榄油，盐，蒜蓉，甜椒，洋葱，蘑菇；
1.蘑菇切片，洋葱切丝，甜椒切成细圈，芦笋切成1厘米长的小段；
2.锅里放橄榄油，油微热后放一半蒜蓉，出香味后放入洋葱，中火炒2分钟；
3.再放入蘑菇，炒2分钟后再放芦笋和甜椒翻炒；
4.到蘑菇软了以后，火开大一点把蘑菇出的水分收干，撒几滴葡萄醋，放入剩下的蒜蓉，撒盐调味即可出锅。
甜椒肉丝：材料：猪肥瘦肉350克，甜椒100克，青蒜苗50克，嫩姜20克，调味料水淀粉50克，盐少许，料酒20克，酱油10克，味精少许，鲜汤25克，甜酱20克；1,猪肉切成粗丝，入碗加水淀粉、盐、料酒拌匀；
2.甜椒去蒂、籽，切成粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切小段。
酱油、料酒、水淀粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁；
3.炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒至断生后起锅。
炒锅洗净置旺火上，下油烧热(约150℃，放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。