牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质：五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥出麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。
1.葡萄糖加牛奶好，平时所碰到的大多数食品中都有少量的葡萄糖的，喝些葡萄糖有助于补充部分体力，而牛奶，则可增进钙质与蛋白质的吸收；
2.葡萄糖与牛奶二者并不冲突，可以配在一起喝；
3.葡萄糖较易人体吸收，对肠胃也无任何刺激作用，牛奶，相对新生儿的肠胃来说，吸收较为缓慢困难，牛奶性温，只要温度不是很冷，对肠胃也没有刺激。
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