没有特别忌讳的东西。
食材: 冬虫夏草一扎(约24条)、瘦鸭1000克、 精盐少许、姜一片、绍酒一汤匙,滚开水四杯。
步骤:
1.将鸭洗净放入滚开水中,高火8分钟,取出洗净(怕肥可撕去鸭皮)。
2.摘去冬虫夏草细的一端(留用),把粗的插在鸭身和鸭腿上,使冬虫夏草的养分渗入鸭肉。
3.将鸭、绍酒、姜和留用的冬虫夏草放入器皿内,加入四杯滚开水,中火40分钟,食用时放精盐即可。
功效:
1. 冬虫夏草属名贵药材,是重要的滋补强壮药,性温味辛,补虚损,益精气。
2. 对阳痿遗精,腰膝酸软和久虚不复等症有效。
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冻鸡可以烧鸡汤;冻鸡没有才杀的鸡新鲜;清炖乌鸡汤的做法如下:主料:乌鸡1只,香葱2棵,生姜1小块;调配料:料酒2小匙,精盐2小匙,味精1小匙;制作过程:
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、 味精即可。