牛筋肉，即牛肌腱或骨头上的韧带上的肉。
牛筋肉向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。
”牛筋肉中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。
能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
一、做牛板筋的方法：放入葱、姜、蒜、料酒煮可除去异味。
二、参芪蹄筋的做法：原料：蹄筋500g；葱段4-5段；姜片4-5片；干辣椒3-5个；桂皮、大料、料酒适量。
做法：
1.蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水，加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、 桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。
2.取出蹄筋，切小段。
汤汁留用。
蹄筋放入砂锅内，加入原汁莫过蹄筋。
3.在砂锅内放入人参切片3克，黄芪5-6克。
大火烧开后转小火炖煮30分钟即可 。
三、卤牛筋的做法材料： 牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油做法：
1.炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。
2.加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加汤炖。
3.其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火即可。
牛筋胶手套不可以防电。
因为牛筋胶手套不具有防电的功能，但尼龙手套可以防电。
手套是手部保暖或劳动保护用品，也有装饰用的，手套是个很特别的东西，当初它的产生并不是为了实用，只是到近代，它才成了寒冷地区保温必备之物，或是医疗防菌、工业防护用品，但是除了传统意义上的手套，现在的手套更有了深一层的含义，与传统的手套迥然不同，这是由于网络游戏的兴起，使得铺天盖地的游戏装备名称出现，由于游戏玩家数量众多，尤其是相比于传统行业，使得网络上的手套信息更多的却是网络游戏装备的相关信息，手套最早起源于古希腊。