配方：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
制法：
1.草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段；
2.将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢；
3.将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。
八珍汤标准配方：人参9克，白术9克，白茯苓9克，当归9克，川芎9克，白芍药9克，熟地9克，炙甘草5克。
八珍汤改良配方：
1.白术10克，茯苓9克，炙甘草6克，熟地20克，当归20克，川芎10克，白芍10克，大枣10克 ，生姜5克。
2.当归二钱，熟地三钱，川芎二钱，白芍二钱，党参三钱，白术三钱，伏苓三钱，炙甘草二钱，生姜适量。
3.川穹3克，白芷3克，北芪10克，党参10克，甘草5克，生地5克，人参10克，当归8克，红枣适量，桂圆适量，姜片3片。
4.当归(酒拌)10克，川芎5克，白芍药8克，熟地黄(酒拌)15克，人参3克，白术(炒)10克，茯苓8克，炙甘草5克。
八珍玫瑰卷的做法：八珍糊拿到室温下放片刻。
面粉和酵母粉混合放入盆中。
一点一点加入八珍糊搅拌成絮状，最后和成光滑的面团，放到温暖处发酵。
大概一个半小时，面团发酵到内部组织呈蜂窝状即可。
将发酵好的面团在案板上排气揉匀。
搓成长条切成大小均匀的剂子。
把剂子滚圆按扁。
擀成饺子皮，每三个面皮落在一起，用筷子在中间压出一道印，从上往下卷起来，收口处捏牢，用刀一分为二，立起来就成了两朵玫瑰花。
做好后放到铺了油纸的蒸屉上盖上进行二次发酵，大概用50分钟。
发好的馒头卷略微变大，凉水上锅，水开后中小火蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可。