主料：鸡蛋一个，牛奶100毫升，食用油10毫升；辅料：棉白糖10克；
1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中，用比较结实的盆；
2.打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫；
3.加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打，至少将牛奶、油、糖分为四等份分次放入；
4.若比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖；
5.待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。
1. 首先来新建一个合成，选择主菜单栏上面的图像合成，选择新建合成给合成命名字，持续的时间设置为10秒或者5秒，但是时间不宜过长；
2. 用同样的方法再制作多几个字幕文字层，把需要制作动画效果的文字都制作成为文字层，在项目面板的空白处双击导入音乐，再用鼠标将音乐拖拽到合成里的字幕下面；
3. 按下空格键试听音乐，先点击右上角预览控制台面板的RAM预演按钮；
4.选中最先展示的字幕，用定位点工具将中心点从左边移动到中间位置；
5. 将文字层的三维按钮打开，点开文字层的下拉参数，再点击变换，点击Y轴旋转前面的圆点即是激活关键帧按钮。
根据音乐的节奏来将文字旋转一圈，分别制作三个关键帧，第一个是0度，第二个是180度，点三个是360度。
6.选择图像合成 ― 预渲染，点击一个渲染队列，点击输出到的后面选择输出文件存放的位置即可。
因为蛋白没有打发。
打发蛋白原料：蛋白2个，砂糖20克。
过程：
1.一手将盛有蛋白的打蛋盆倾斜，另一手持打蛋器做直线运动，把蛋白打散。
2. 继续搅打，直线打或转着圈打。
如果打蛋盆偏大，要继续倾斜，尽可能地让打蛋器浸入到蛋白中。
在搅打的过程中，蛋白体积越来越大，气泡变得更为细致，同时不再那么柔软，提起打蛋器，可以看到蛋白开始堆积。
3.在搅打的过程中，要不断地尝试拉起打蛋器，即把打蛋器放入蛋白糊中，再轻轻地拉起来，观察蛋白的状态。
等到拉起打蛋器、可以带出长长的蛋白糊时，加入砂糖。
待明显感觉到接触到砂糖的蛋白部分，泡泡消了一些，并且体积会越来越大的，则表示砂糖逐渐溶解、被吸收。
4.继续搅打，并不时拉起打蛋器，观察蛋白的状态。
打蛋器带起的蛋白糊会逐渐变短、盆里的蛋白糊会慢慢有直立的倾向。
开始比较柔软，尖端会下垂，有明显的弯钩，这时加入砂糖即可。