糖水比例为1比
1.5。
材料：红薯、白芝麻、淀粉油、白糖。
做法：
1.红薯去皮，改刀条状，红薯拍上淀粉备用;
2.将沾上淀粉的红薯放入120度的油锅中炸制;
3.锅中倒入水再倒入白糖，水糖比例为1比
1.5，小火熬制，直到糖水呈粘稠状;
4.将炸好的红薯倒入糖水中翻炒，使糖汁均匀地裹在红薯上，出锅撒上白芝麻即可。
1.麻仁丸，中成药名。
麻仁丸主要成分为火麻仁，苦杏仁，大黄，炒枳实，姜制厚朴，炒白芍。
麻仁丸为润下剂，具有润肠通便之功效。
主治肠燥便秘。
2.麻仁丸为黄褐色至棕褐色的水蜜丸；味苦。
3.方中麻仁质润多脂，润肠通便，为君药；大黄通便泄热，杏仁降气润肠，芍药养阴和里，均为臣药；枳实、厚朴行气破结以加强降泄通便之力，用以为佐；蜂蜜和为丸可以润燥滑肠。
诸药合用，共奏润肠泄热，缓下通便之功。
制作麻仁芋头的方法：原料： 香芋500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克；制法：
1.先把香芋洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；
2.芝麻拣去杂质后待用；
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将香芋块放入，两次炸熟上色即呈金黄色滗漓出油；
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化， 但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即可。