细分出来,应该按以下方法保存:
1.绿叶类蔬菜:绿叶蔬菜不耐运输和存储,收到后不清洗装入保鲜袋内放冰箱冷藏,适宜温度为0摄氏度至4摄氏度,储存最好不要超过3天。
2.茄果类蔬菜:茄果类蔬菜从外部看不到内部情况,请收到后低温冷藏保鲜。
3.根茎类蔬菜:土豆、红薯、胡萝卜等可在常温下保存较长时间,放在家里通风阴凉处即可。
根茎类蔬菜宜以根部朝下的方式放置,可以维持其生命力保存时间更长。
4.散养鸡蛋:鸡蛋收到后应该将蛋尖的一端朝下,气室朝上,放置在蛋盒里冷藏,以免出现散黄现象。
材料:佛手瓜三个、猪展肉500克、蜜枣三个、陈皮四分之一个。
做法:1、将佛手瓜去皮切块,与蜜枣、陈皮一起放入水中;2、用大火煲开;3、将猪肉放入水后再放入煲中与佛手瓜同煲;4、水再次开后煲两个小时即可。
1.购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡。
2.然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流,这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸。
3.另外,绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要。