菜花烧鸡翅：材料：鸡全翅，菜花，青椒，葱花，蒜头，干红椒，酱油，白糖，盐，鸡精。
1.鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出；
2.青椒切滚刀块；
3.菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下；
4.油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄；
5.下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒；
6.加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂；
7.汤汁收干后下入菜花；
8.加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可。
鸡翅配可乐做好吃。
可乐鸡翅制作方法：
1.准备材料，姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油。
2.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以便更好入味。
3.油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中。
4.适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料。
5.炖15分钟，待可乐几近熬尽，洒葱花若干即可食用。
原料：虾仁、盐、料酒、生粉、姜、鸡翅、香料、蚝油、生粉、油。
制作：
1.剥好的虾仁先用盐、料酒、生粉、黑胡椒粉拌匀，进入冰箱冷藏2小时。
2.用刀背把每个虾仁压扁备用。
3.鸡翅根洗净后用刀把抽出的鸡骨剁掉，留住根部一小段。
4.用料酒、香料、蚝油、料酒、生姜片腌制5小时。
5.把虾仁塞进鸡翅。
6.把每一个鸡翅根塞的虾仁进口的部分沾上生粉。
7.锅内油温5分热，下入鸡翅煎炸。
8.煎炸至熟透捞起沥干油分即可食用。