1.苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收；
2.苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用；
3.苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。
果胶能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。
果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效；
4.苹果中的维生素种类丰富，含量高，能促进皮肤的改善；
5.苹果芳香成分中醇类含量为92%，被人体吸收后可舒缓神经，有助于提高睡眠质量；
6.苹果是一种高钾低钠的水果，常吃苹果能降低体内血液中的胆固醇含量，对高血压患者有好处。
皮蛋的碱性比较大，容易把胃酸中和，不利于消化食物，吃得太多的话还会损伤胃粘膜。
意见建议: 皮蛋最好还是不要空腹吃，想吃皮蛋的话，可以先吃点面食垫垫胃，或是用皮蛋来熬。
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。
半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。
春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
大蒜在治疗胃相关的毛病时也是有效的，比如腹泻。
一些人甚至宣称大蒜对治疗神经问题也很有用，但是要是在空腹的时候服用。
除了我们之前提到的大蒜刺激肠胃消化和好的食欲以外，大蒜也能帮助你控制紧张，阻止胃酸频繁的产生，每次当你感到紧张的时候，身体都会产生胃酸。
大蒜的健康益处在世界各地都很受欢迎，也是当之无愧的健康食品。