芽苗蔬菜要求白天温度保持在20到25℃，夜间温度不低于16摄氏度，需在日光温室、塑料大棚、中棚、小棚、风障阳畦内进行栽培。
所以，喷水除了保持新鲜度，也有保持温度的用意，农夫亦经常往蔬菜上喷施食醋，可提高光能利用率，提高产量，改善品质。
从定植后1到2天开始，每隔7到10天喷施一次300倍食醋溶液，连喷3到5次，对防治番茄和辣椒病毒病有较好效果，可使番茄增产百分之10到百分之34，辣椒、茄子增产百分之8以上。
黄瓜开花、挂果前，亩用食醋0.5千克对水50千克喷施，能增产百分之18到百分之20。
在大白菜5叶期，用200倍食醋溶液每周喷施1次，连喷4次，可提高产量百分之10以上，并能有效防治软腐病。
1.啤酒不仅可以浇花，用啤酒擦拭花卉叶片，还可使叶片油绿光亮
2.啤酒要用来浇花就应进一步发酵，并且要控制好浓度；
3.如果用浓度太高且未发酵的啤酒浇花，施用后花的根部灼伤，导致植株死亡；
4.将啤酒进行发酵，同时在使用前用5至10倍水稀释，然后再浇花就会比较安全。
不可以放五香粉，五香粉一般适用于禽畜除膻提味，不宜用于水产，五香粉是丁香、桂皮、甘草、大茴香和小茴香这五香，放五香粉一般适用那些成菜速度较快，原料体积比较小的菜肴，而虾粥不仅需要慢慢熬制，而且也是水产，因此不可以放置五香粉。
虾粥的做法：主料：冷饭，辅料：鲜虾、青菜、盐、姜片；步骤如下：青菜洗干净切丝备用；在锅里加入剩饭2倍的水烧开，再倒入剩饭；搅拌直到米饭散开；鲜虾去壳去虾线和虾头，洗干净；加入适量的盐、花雕酒、姜片、油腌制；煮至二十分钟；再加入收拾好的青菜搅拌均匀；再倒入鲜虾；拌匀，盖盖子再煮上5分钟；.关火后，焖上5分钟后，即可食用。