制作配料：红薯粉条1小把 胡萝卜1根 小葱1把 蚝油1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油1勺 盐半勺
制作方法：
1、粉条开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；
2、粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；
3、胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；
4、拌好的粉条馅儿就是这样的，颜色很漂亮！
5、准备500克面粉，酵母在温水里化开，用酵母水和成比较偏软一点的面团，然后放在温暖的地方醒发至两倍大小；
6、醒发好的面团揉搓排气后，搓成长条，切成小面剂；
7、把每个小面剂揉圆；
8、擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，不需要太薄，太薄了容易出现死皮的现象；
9、取一个包子皮，包上适量的包子馅儿；
10、包成自己喜欢的样子即可；
11、包好的包子二次发酵至体积明显变大，开水上锅蒸大约10分钟左右即可，出锅之前焖2~3分钟；
12、这个素馅儿包子真的太好吃了。
原料：红薯、面粉、水淀粉、盐、葱姜末、五香粉、味精、葱油、小米椒、自制番茄酱、生抽、胡椒粉、黄瓜丝。

第1步、将红薯粉碎，用清水洗去淀粉，攥干水分。

第2步、放入葱姜末、五香粉、面粉、水淀粉、盐、味精、葱油。

第3步、抓拌均匀。

第4步、搓成丸子，放入笼屉中。

第5步、大火蒸15分钟。

第6步、关火焖5分钟。

第7步、码入盘中。

第8步、炒锅放油烧热，放葱姜蒜末、小米椒炒出香味。

第9步、放入番茄酱、盐、生抽，加适量开水，熬至出味后，放胡椒粉、味精，淋上水淀粉。

第10步、成黏稠状，盛入碗中。放黄瓜丝更清口。
用料：面粉750克，水350克，白糖1勺，小苏打适量，萝卜1个，粉条一把，盐，油，酱油，葱，姜，五香粉，鸡精各适量
步骤：
1、加水泡软在加一勺白糖，起到发酵快。
2、搅拌成絮状揉成团加盖待发。
3、萝卜削皮粉条一把放锅中煮透。
4、煮好的粉条加少许酱油上色入味。
5、萝卜刷丝加少许盐挤干水分。
6、加入佐料面发好后加小苏打揉匀下剂擀皮开包。
7、包好后在锅上锅蒸15分钟即可。