鸬鹚：该鸟体羽黑色，并带紫色金属光泽。
肩羽和大覆羽暗棕色，羽边黑色，而呈鳞片状，体长最大可达100厘米。
嘴强而长,锥状，先端具锐钩，适于啄鱼；下喉有小囊；喉部具大白点。
鸬鹚是一种广泛分布的鸬鹚科海鸟，其身体比鸭狭长，体羽为金属黑色，善潜水捕鱼，飞行时直线前进，中国南方多饲养来帮助捕鱼，在昏暗的水下，鸬鹚一般看不清猎物。
因此，它只有借助敏锐的听觉才能百发百中。
鸬鹚捕到猎物后一定要浮出水面吞咽。
除南北极外，几乎遍布全球。
鸬鹚栖息于沿海海滨、岛屿、河流、湖泊、池塘、水库、河口及其沼泽地带。
形态特征：嘴强而长，锥状，先端具锐钩，适于啄鱼，下喉有小囊。
脚后位，趾扁，后趾较长，具全蹼。
生活习性：
1.常成小群活动。
2.善游泳、潜水，游泳时颈向上伸展、头微向上倾斜，潜水时首先半跃出水面、然后翻身潜入水下。
3.飞行时头颈向前伸直，脚伸向后，两翅扇动缓慢，飞行较低，掠水面而过。
4.休息时站在水边岩石上或树上，呈垂直坐立姿势，并不时扇动两翅。
分布范围：分布于欧洲、亚洲、非洲、澳洲和北美；其繁殖在北半球北部，越冬在繁殖地南部。
鸬鹚是一种以捕鱼为食的水禽，南方人关于利用鸬鹚来捕鱼，遵守纪律且机警，随时准备下水捕鱼，很听话，捕鱼本领高超，和渔人配合默契。
看《鸬鹚》有以下3点总结：
1.在平静的湖面上，鸬鹚敏捷地下水捕鱼，渔人忙碌地挤着鸬鹚喉中的鱼儿，渔人喂饱鸬鹚划船离去，湖面恢复了平静。
2.鸬鹚捕鱼时的动态，欢快活泼，也写出了渔人从鸬鹚喉囊捕鱼时的利索劲儿，湖面上鸬鹚在跳跃，渔人在忙碌，充满了欢乐的气氛，鸬鹚不断的跳上渔船，渔人都快忙不过来。
3.本文通过描绘渔人指挥鸬鹚捕鱼的经过，向我们展示了“夕阳图”、“捕鱼图”、“渔舟唱晚图”三幅画面，表现了江南水乡人们无忧无虑，悠然自得的美好生活，从而也使我们每个人更加热爱自己的家乡。