大闸蟹的可食部分是蟹黄和蟹肉一 蟹黄营养介绍
1.蟹黄营养丰富 、口感松软、 易消化， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2.蟹黄中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统 。
3.蟹黄富含磷 ，钙 。
对小儿 ，孕妇尤有补益功效 。
4.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
5 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
二 适用人群
1.冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。
三 与蟹黄相克的食物
1.吃蟹黄严禁同时服用大量维生素c， 否则可生成三价砷能致死 。
2.不宜与猪肉同食。
3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉，南瓜同食。
四 食疗作用蟹黄有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛 。
一般可以保存2至3天。
但保存大闸蟹最好不要用泡沫箱子存放，这样容易死亡，导致味道不好，而且可保存时间较短。
保存大闸蟹最好的方法是将捆绑好后的大闸蟹直接放在冰箱的冷藏室里，温度控制在5至7摄氏度，盖上湿毛巾，正常情况下可以保存5至7天。
不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，但3天内食用不影响口感，每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
1.大阪创意市集博览会。
地址：大阪南港ATC。
2.万博纪念公园。
地址：大阪府吹田市千里万博公园。
3.鹤见绿树公园。
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4.大阪天满宫。
地址：大阪天满宫大阪府大阪市北区天神桥。
5.?士。
地址：大泉绿地公园。