上汽后25分钟左右
用料：五花肉：300克，干豆角200克，老抽、生抽、料酒少量
八角、桂皮、干红椒、豆豉
若干
步骤 1
五花肉切丁，用老抽、生抽、料酒、少量八角桂皮、盐和少量糖混合腌制15分钟以上。
步骤 2
干豆角用热水泡发片刻切段，用热油分别炒干豆角和五花肉片刻。
步骤 3
将五花肉铺在干豆角上，馓少许干红椒末、豆豉，高压锅上气后25分钟即可。
用料
干豆角 2两
干小河鱼 15-20条
食用油 适量
姜 5-6片
蒜头 3-4瓣
朝天椒 适量
葱 2-3根
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
1、小鱼干洗干净泡微软沥干，豆角提前用水泡软切段沥干，姜蒜葱切好备用。
干豆角炒小鱼干
2、起锅不放油倒入小鱼干，小火煸炒小鱼干至鱼身无水汽，倒入食用油煸炒鱼身变金黄，接着依次倒入姜、蒜、豆角继续煸炒。（此步骤注意火不能大）
干豆角炒小鱼干
3、依次倒入料酒、水、朝天椒、酱油，边倒边翻炒。（水盖过鱼就可以）
干豆角炒小鱼干
4、盖好锅盖，中火焖五六分钟，汤汁收得差不多时，加适量香油翻炒，随即倒入葱段，翻炒出锅。
干豆角炒小鱼干
5、不同的小鱼干和干豆角咸度不同，要根据食材情况适当放盐或是不放。爱吃辣的可以根据自己口味多放辣椒。
一、温度和湿度条件
干豆角的种子需要在一定的温度和湿度条件下进行种植才能顺利出苗。一般来说，适合干豆角种子发芽的温度是在15℃-25℃之间，湿度为60%-80%。在这样的条件下，干豆角种子会在7-10天左右出现苗芽，而且苗芽颜色和形态都会比较健康。
二、控制水分
种植干豆角需要注意控制水分，过多的水分会导致干豆角的种子腐烂而无法发芽，过少的水分则会影响发芽速度和干豆角苗的生长。在种植过程中，应该保持土壤的湿润但不要过分浇水。一般来说，每天浇水间隔时间应该控制在三至四天，以避免水分过多或过少影响种子发芽。
三、光照条件
干豆角的种植需要适当的光照条件，过多或过少的光照都会影响种子的萌发及干豆角苗的生长。在种植过程中，应该保持足够的光线照射，但同时还要防止阳光直射。如果是室内种植，可以考虑使用灯光等人工光源补充光照。