是我们平时吃的的柿子和梨。
冻柿子和冻梨做法：
1.将浅黄色成熟的梨和柿子洗干净，擦干果皮上的水。
2.将梨和柿子放入冰箱中的冷冻室，冻96小时。
3.将梨和柿子从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。
4.将梨和柿子放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时。
5.将梨和柿子从冰箱里拿出，此时果子的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用。
1.柿子不宜与酸菜、黑枣同食；
2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
3.吃柿子的前后不可以食醋；
4.喝白酒后不可食用柿子；
5.柿子不宜与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，因此不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石；
6.柿子不能与红薯、菠菜同食。
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块，即胃柿石。
因为鸡蛋和柿子一起吃轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
与冻柿子不能同吃的东西：红薯、白酒、高蛋白的食物、土豆等。