以下是松子加工的步骤：1、将原料经过机器筛选后，用清水浸泡和打磨。
2、对松子进行高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。
3、再将松子炒制和严格筛选，剔除颗粒小或没有开口的松子，经过检验合格即可包装出厂。
注意：松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。
松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。
富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。
是重要的中药，久食健身心、滋润皮肤、延年益寿，也有很高的食疗价值。
在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。