根据前述的成本核算要求和生产费用、期间费用的分类，可将成本核算的一般程序归纳如下：
1.对企业的各项支出、费用进行严格地审核和控制，并按照国家统一会计制度确定其应否计入生产费用、期间费用，以及应计入生产费用还是期间费用。
2.正确处理支出、费用的跨期摊提工作。
3.将应计入本月产品的各项生产费用，在各种产品之间按照成本项目进行分配和归集，计算出按成本项目反映的各种产品的成本。
4.对于月末既有完工产品又有在产品的产品，将该种产品的生产费用（月初在产品生产费用与本月生产费用之和），在完工产品与月末在产品之间进行分配，计算出该种产品的完工产品成本和月末在产品成本。
成本中心的目标是在保质或保量完成生产任务或搞好管理工作的前提下，控制和降低成本费用。
成本中心的控制要求有以下几点：
1.成本中心的责任成本必须是可控成本。
2.成本中心的责任划分必须明确。
3.为各成本中心编制成本预算。
4.建立责任成本计量体系。
成本会计目标是一定政治、经济和社会环境的产物，具有历史性、时代性，反映特定环境对成本会计的要求。
不同历史时期、不同经济发展水平以及不同社会制度下，成本会计的目标亦有所不同。
这是由特定环境下成本会计的对象、内容、性质及其职能作用所决定的，尤其是成本会计职能的制约。