1.把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。
舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖；
2.把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。
再把黄豆炒熟，磨成粉待用；
3.糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，将“洗沙”均匀地抹上。
将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。
首选的方法是：放一点油，在锅底放薄薄的一层就行，油热后放入剩下的鱼两面的都煎煎，在放入几滴酱油热后，就能出锅了。
也可以用锡纸包好，微波炉中火3分钟，没有微波炉的话，做饭的时候放在电饭堡的蒸格里一起加热。
红烧肉一次做太多剩下后，可加入土豆块，做成土豆红烧肉。
因为红烧肉是现成的，所以做起来比较省事，不失为一道美味。
土豆红烧肉所需材料：剩余红烧肉、土豆、葱、姜、八角、盐、香菜、酱油、鸡精。
方法步骤：
1.土豆去皮洗净，切滚刀块，放入清水中备用；
2.葱切葱花、姜切片、香菜切寸段；
3.锅中加油，油热加入葱花、姜片爆香，倒入土豆块煸炒；
4.加入八角，继续煸炒3分钟，淋入少许水、酱油，土豆炖至八分熟，水基本收干；
5.加入剩下的红烧肉，翻炒2分钟；
6.加入适量盐、鸡精，撒上香菜段装盘即可。
提示：
1.盐的加入可根据红烧肉的咸淡添加；
2.烧制土豆不用再加入过多的调味料，与剩的红烧肉混合就可入味。