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椰蓉牛轧糖的做法,椰蓉牛轧糖怎么做好吃,椰蓉
时间:2025-06-14 19:29:05
答案

椰蓉牛轧糖的做法步骤如下:

1.准备好食材,白棉花糖200克,黄油20克,熟花生米200克,椰蓉50克,奶粉100克。

2.首先黄油放入不沾烤盘,小火熬制。

3.当黄油完全溶化后,放入棉花糖。

4.然后在棉花糖完全溶化后关火。

5.接下来放入奶粉,搅拌均匀,在放入花生仁,椰蓉。

7.然后搅拌均匀,把搅拌均匀的椰蓉牛轧糖胚料,用铲子压紧压平。

8.最后等待凉了之后,倒在案板上,切成条块,再切成小块,椰蓉牛轧糖就完成了。

椰蓉牛奶小方做好之后拿出来可不可以不再放在冰箱里,常温保存
答案

椰蓉牛奶小方做好之后,最好放在冰箱里,不要拿出来常温保存,因为离开冰箱的椰蓉牛奶小方很容易化。

椰蓉牛奶小方的常见做法:主料:牛奶200克,奶油100克。

辅料:玉米淀粉30克,白砂糖30克,椰蓉适量,炼乳30克,方形模具一个。

步骤

1.将80克牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀,备用;

2.将剩余的120克牛奶和炼乳,奶油,白砂糖,一起倒进锅里,拌匀,加热至产生气泡;

3.把拌了玉米淀粉的奶也倒进锅里,小火慢熬,持续搅拌,防止糊底;

4.直到成为凝固的糊状,关火;

5.取一个方形模具,铺上保鲜膜;

6.把熬好的奶糊倒进方形模具中,刮平;

7.静置一分钟,包上保鲜膜,放进冰箱,冷藏一晚;

8.第二天早上,从冰箱取出,脱模,切块;

9.在盘子里,倒进椰蓉,把切块的牛奶小方放进去,滚一滚,裹上椰蓉,即可。

椰蓉球的做法,椰蓉球怎么做好吃,椰蓉球的家常做法
答案

将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。

电动打蛋器打至膨胀。

加入鸡蛋打至均匀。

加入椰蓉和奶粉搅拌均匀。

加入牛奶搅拌均。

将面团捏成大小一致的圆球,放在铺了吸油纸的烤盘上。

将捏好的圆球放入烤箱中烤25分钟,再用余温焖10分钟,然后取出。

椰蓉球制作完成。

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