准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。
让螃蟹在水中浸泡5―10分钟，充分沐浴。
通过酒的刺激，将体内的赃物排出。
左手用拇指和食指抓住螃蟹的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除去。
用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳。
用左手拇指、食指和无名指三指抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。
趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。
用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。
直接冻在冰箱更加新鲜。
海螃蟹存放方法：
1.根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。
2.然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。
要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。
3.往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。
4.然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻。
海螃蟹生冻会使螃蟹失去原有的风味，在新鲜度和蟹肉的口感上也会有所影响，煮熟的螃蟹保存对肉质不会产生较大影响，所以建议螃蟹选择煮熟保存。
三疣梭子蟹，俗名海蟹、梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀，分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域，一般从南到北，渤海湾辽东半岛4到5月产量较多，三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区。
梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低，与河蟹最大的不同是，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。