月饼作为合家团圆欢聚的象征,是中秋节不可缺少的节日食品。
中秋吃月饼,和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样,是我国民间的传统食俗。
古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
每逢中秋,皓月当空,合家团圆,品饼赏月,其乐融融。
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。
元宵节:汤圆,饺子,面团子,生菜。
清明节:北方人吃冷食较多,南方祭祖吃饺子等热食。
端午节:主要吃粽子,蒜头。
七夕节:主要吃水果。
中秋节:月饼,柿子,桂花,芋头,螃蟹等。
重阳节:喝桂花酒,吃重阳糕,品菊花茶。
相传农历七月七日夜或七月六日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧,故称为“乞巧”。
其起源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧,后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情的节日。
七夕乞巧的应节食品有蒿饼,竹筒饭,巧果。
以巧果最为出名,主要的材料是油、面、糖、蜜。
巧果又名“乞巧果子”,款式极多。