戚风蛋糕导致开裂的原因一般有三种:1、 烘烤温度过高。
蛋糕表面温度上升太快,导致表面过快上色并结皮,但内部却还没有完全膨发起来。
当内部继续膨胀的时候,会将结皮的表面顶破,形成开裂。
解决方法:降低烤箱的温度。
一般这种情况下需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料,或增加少许面粉。
3、倒入模具内的面糊量太多。
面糊涨满模具以后继续膨胀,最终从顶部裂开。
这种情况下开裂的面糊同时会伴随着一个高高的蘑菇顶,将面糊量减小一点就可以了。
注意事项:1、面糊搅拌完成后,应马上放进烤箱,不可过长时间放置室外,会导致面糊消泡,蛋糕体出炉后也会回缩。
2、出炉后应及时倒扣。
3、烘焙过程中短时间内不可过多调温,也不能开炉门时间过长,次数过多,温度变化过快同样会导致蛋糕体回缩。
4、烘烤的时间也不可过长,水份流失多会导致蛋糕体回缩。
如果是遗忘的旋律启动器有两种储存方法,一个是.Minecraft文件夹下的那个资源包文件夹,另一个是在Minecraft/versions/版本号文件夹下的资源包文件夹。
第二,注意你的资源包版本与游戏版本是否匹配。
第三,检查资源包是不是zip文件。
第四,压缩包里是不是有X32X64X128之类的东西啊,有的话放其中一个X数字进去。
戚风蛋糕外焦里湿的可能原因及解决方法:
1.烤箱的火力过大,可尝试调低温度;
2.尝试蛋糕顶部上色后,用铝箔盖起继续烤至蛋糕熟透;
3.烤制时间过短,可尝试将时间加长;
4.可能是上火过大,可尝试减小上火,增大下火。