直接拿一整个芒果剥皮即食；把芒果切成小块，用牙签送到口内，尽量不要碰到嘴唇周围；把芒果果肉扎成汁与冰糖或蜂蜜制成芒果饮品；把芒果用刀切成三瓣，把核独立切出，然后用勺子挖着吃；把芒果切成三瓣，把核独立出来，用刀在果肉上划几刀后在芒果皮后一顶使果肉显出即食。
生芒果制作成酸野的方法：
1.生芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时；
2.将其捞出，擦干，切块，放进保鲜盒里，往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟；
3.往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可，这样酸野就做成了。
腌芒果的做法：
1.青芒果清洗干净,最好挑选硬些的青芒果，如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄，这种芒果腌出来软软的不脆，口感不是太好；
2.削皮，可以用水果刀削，也可以用手剥；
3.切成条状薄，尽量粗点，不要太细，容易断；
4.放入盆子或大些的器皿，以便放盐腌制。
放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来，大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出；
5.倒出盐水，用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出，沥出水份。
放白糖搅拌均匀让糖熔化。