麦乳精并没有消失不见，在淘宝、京东等网购APP上仍可见其相关产品。
由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。
饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。
有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。
麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。
麦乳精的稀释度为含干物质约百分之15，每100毫升冲调液具有270至300焦耳发热量，与消毒牛奶相近似。
1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐；
2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌几个小时，时间越长越好，入味；
3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉，然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了；
4.油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟，表面金黄就可以捞出。
竞争产品太多，更多功能更多价位的产品在不断增多，商家的利润越来越小，促使企业的经营垮台、转行，产品也随之消失。
麦乳精是一种以牛奶、奶油、麦精等为主要成分制成的速溶性饮品。
流行于上个世纪八十年代，由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。
有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。
麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。
麦乳精的稀释度为含干物质约百分之十五，每100毫升冲调液具有270到300焦耳发热量，与消毒牛奶相近似。