主料：排骨、白萝卜、香菇、茶树菇辅料：油、盐、麻油、味精、葱花、姜片适量做法：
1.排骨洗干净切成小块；
2.萝卜去皮后切成块，茶树菇洗净备用；
3.锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干；
4.锅内倒入少许的油烧热，放入姜片炒香，倒入排骨翻炒，加入少许料酒去腥味；
5.小火炖一个半小时后放入白萝卜和茶树菇即可。
1.5克、蜜枣2粒、猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。
香菇猪蹄萝卜汤做法：
1.猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块。
准备好花椒，姜切片。
2.焯好的猪蹄和香菇、姜、花椒放高压锅。
3.放适量料酒，炖煮40分钟。
4.高压锅放气后加入萝卜，大火煮到萝卜松软。
5.加盐起锅。
白萝卜炖鱼的做法如下：主料：鱼600克，白萝卜300克，麻辣香锅底料100克，油、盐、香葱、姜、料酒、味精各适量。
1.鱼洗净切块，姜切片，香葱洗净切段，白萝卜洗净切为薄片；
2.锅内倒入适量油，开火，油温七层热时放入鱼块，煎至两面金黄色，捞起备用；
3.将煎至金黄色的鱼放入沙煲中，加入热水及麻辣香锅底料；
4.放入白萝卜片、姜、香葱，中小火炖20分钟；
5.放入少许盐、味精，搅拌均匀；
6.小火煮2分钟，白萝卜炖鱼即可制作完成。