收入：是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。
成本：是指生产活动中所使用的生产要素的价格，成本也称生产费用。
费用：是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益减少的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流出。
按照《企业会计制度》的规定，企业将销售收入结转为成本时，应当按照主营业务收入对应的商品或劳务的成本，确认为主营业务成本。
以销售商品为例，企业当期销售的商品数量，应当从库存商品中转出，转出金额按照存货的发出计价方法计算确定。
如果，当期销售的商品由于某种原因，在帐务中未能进行入库处理的，应当按照有关存货核算的规定，暂估入帐，借记库存商品，贷记应付帐款。
之后，按照正常的程序和方法，计算并转出销售商品的成本。
收入成本配比原则：作为会计要素确认要求用于利润确定，会计主体的经济活动会带来一定的收入，也必然要发生相应的费用，有所得必有所费两者是对立的统一，利润正是所得比较所费的结果，配比原则的依据是受益原则，即谁受益费用归谁负担，受益原则承认得失之间存在因果关系，但并非所有费用与收入之间都存在因果关系，必须按照配比原则区分有因果联系的直接成本费用和没有直接联系的间接成本费用。
收入成本配比原则分类：
1.支出范围的配比：企业日常发生的各种支出，应根据其性质及用途与其相应的资金来源相匹配并得到补偿，支出与收入相比较，确定经营成果。
2.支出时间的配比：一定会计期间所发生的费用支出，如果应该归属于当期产品的成本，则应计入当期的生产销售成本之中如果是不应归属于当期产品的费用支出，则即使已经发生或支付，也不能计入当期成本。