1.植物养料。
咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，咖啡渣倒入花盆中，既能起到肥料的作用，而且没有异味。
2.除臭除味。
咖啡渣具有吸附异味的能力。
将咖啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味；将咖啡渣缝在布袋中，塞进鞋柜，可以起到除湿的作用。
将湿的咖啡渣放在锅中炒到干，可以去除锅中异味。
3.清洁好手。
将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果；用旧丝袜包起咖啡渣，可以充当针插，能防止缝衣针生锈。
4.美容。
用煮过的咖啡喳按摩，不仅可使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。
5.提神醒脑。
用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。
在烤制期间，咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。
因此在咖啡豆经过烤制后，存储方式就变的尤为重要。
经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中，并置于阴凉干燥的室温环境下存放。
完整咖啡豆在这种条件下能保存一个月。
大多数买回的咖啡是放在真空包装塑料袋中。
真空处理过程能清除容器中的氧气和二氧化碳，这可以让咖啡粉保持新鲜。
容器一旦被打开，咖啡的良好状态只能维持7-10天。
如果买回的是完整咖啡豆并由自己碾磨，咖啡粉能保持2周时间。
它们的保存方法与完整咖啡豆一样，也需要放在密闭容器，并置于阴凉干燥的地方。
很多人错误的认为将咖啡放在冰箱保存是最佳方法。
但事实并非如此。
在将咖啡从冰箱取出时，极端温度变化会影响新鲜度。
此外，冷凝的湿度也会使咖啡豆（粉）过早腐败变质。
咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，其主要成分有：
1.咖啡因。
一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏，它是使咖啡具有提神作用的主要成分；
2.丹宁酸。
经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水，经煮沸它会分解而产生焦梧酸，使咖啡味道变差；
3.脂肪。
咖啡内含的脂肪，在风味上占极为重要的角色，咖啡内含的脂肪分为多种，其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪；
4.蛋白质。
滴落式冲泡出来的咖啡，蛋白质多半不会溶出来，所以咖啡喝再多慑取到的营养也是有限的；
5.糖分。
在不加糖的情况下，除了会感受到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味，还会感受到甜味，这是咖啡本身所含的糖份所造成的；
6.矿物质。
咖啡豆含有的矿物质有石灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等，但所占的比例极少，对咖啡的风味影响并不大。