以下为红枣桂圆乌鸡汤的好处:
1.桂圆味甘，性平。
能补脾益胃，补心长智，养血安神。
煲汤喝味道浓郁，营养高；
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出；
3.乌鸡又称乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，并且吃起来的口感也非常细嫩。
具有保健、美容、防癌三大功效。
并且对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效。
1.将核桃砸开并洗净；
2.热锅后干炒黑芝麻，炒出香味后盛出备用；
3.热锅后干炒核桃，炒出香味后盛出备用；
4.把炒好的黑芝麻和核桃放入料理机内打碎；
5.向打好黑芝麻核桃粉中加入适量红糖；
6.搅拌均匀后泡水食用即可。
材料：去核红枣六颗、桂圆肉六粒、冰糖少许，可视个人口味自行增减。
做法如下：
1.先将红枣,桂圆洗干净 ；
2.锅内放一千毫升水，放入红枣桂圆。
大火煮十分，转小火慢煨；
3. 加入适量冰糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。
红枣桂圆加冰糖是补血补气的佳品。
红枣具有气血双补作用。
桂圆益心脾，补气血。
冰糖具有润肺、止咳、清痰的作用。