川贝鳄鱼肉汤是一种鳄鱼肉汤做法，对于哮喘、咳嗽有很好的疗效，做法如下：材料： 特选鳄鱼肉干、川贝、南北杏、陈皮、无花果、瘦肉。
1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净；
2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用；
3.无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用；
4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，落盐调味即可。
1.鳄鱼是一种生命力极强的动物，但也有其自身的生理特点及对环境有一定的要求，且不同品种的鳄鱼其生态要求也不一样。
部分决策者或养殖者往往没有对某鳄鱼品种进行充分地认识，或者没有对当地养殖环境及旅游资源做详细准确的评估，盲目引进和饲养，造成巨大的经济损失；
2.鳄鱼养殖是一种长期投资的项目，必须有足够的资金。
养殖场地的选择除考虑到适应鳄鱼生长繁殖外，还得注意交通是否方便。
此外，还得考虑与之相配套的鳄鱼加工业、食品开发、医药保健等；
3.尽管鳄鱼的人工饲养、驯化及繁殖研究已将近50年，但由于各个国家气候生态条件不同，养殖品种差异较大，养殖技术发展极不平衡，总的来讲，鳄鱼的养殖技术还很不成熟，繁殖能力低，严重制约了鳄鱼的养殖规模及产量，也使鳄鱼皮制品价格长期昂贵。
1.特选鳄鱼肉干剪成小块，然后将川贝用清水洗净；
2.将南北杏用清水浸1小时，陈皮浸透去囊洗净待用；
3.将无花果切开，两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水后备用；
4.将材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。