蔗糖不是。

易燃易爆危险物品包括以下十大类：

1.爆炸品，如雷管、炸、导火索、鞭炮、烟花、打火机等。

2.易燃液体，如汽油、煤油、酒精、香蕉水、松节油、油漆等。

3.易燃固体，如硫黄、油布及其制品等。

4.压缩气体类，如打火机气体、液化气等。

5.易自燃的物品，如黄磷等。

6.毒害物品，如砒霜、敌敌畏等。

7.腐蚀性物品，如盐酸、硝酸、双氧水等。

8.放射性物品。

9.氧化剂类物品。

10.遇水燃烧物品，如金属粉、金属钠、铅粉等。