材料:生姜一斤,土方红糖半斤,红枣适量。
制作步骤:
1.把老姜青洗干净,连皮一块捣碎,老姜的皮是这款红糖姜母茶的精华所在,也可以直接用料理机搅碎。
2.红枣切开挖掉核,土方红糖用刀背剁碎或切成小块。
3.把清洗干净的红枣、老姜一块放进干净的小砂锅里,开小火慢炖,期间用木勺搅拌以避免粘锅。
4.一直搅拌到红糖都融化了、感到粘稠时关火,等到红糖姜母茶冷却以后,用一个干净的玻璃瓶装好冷藏即可。
5.每天用干净的木勺舀适量的红糖姜母茶,用开水冲开饮用即可。
适应人群:痛经,小腹冰凉的女生。
姜茶一直是我们用来驱散、暖身的一款茶饮。
姜母是指姜的根部,也就是埋在土里的那部分老姜,也被称作是母姜。
红糖姜母茶的说法最早是台湾传过来的,红糖姜母茶能发汗、驱散风寒、预防感冒、开胃健脾、润肤养颜的功效。
做法:材料:生姜一斤(能买到老姜最好),土方红糖半斤(根据自己爱吃甜的程度可以适当增减),红枣一把或桂圆肉一把。
步骤:
1.把老姜清洗干净,连皮一块捣碎,老姜的皮是这款红糖姜母茶的精华所在,最好不要弃掉。
也可以直接用料理机搅碎。
2.红枣切开挖掉核,用的是桂圆肉就清洗干净,土方红糖用刀背剁碎或切成小块。
3.把清洗干净的红枣、老姜一块放进干净的小砂锅里,开小火慢炖,期间用木勺搅拌以避免粘锅。
4.一直搅拌到红糖都融化了、感到粘稠时关火,等到红糖姜母茶冷却以后,用一个干净的玻璃瓶装好冷藏即可。
5.每天用干净的木勺舀适量的红糖姜母茶,用开水冲开饮用即可。
常用煮半小时更好,能将姜的效果体现出来,而放入开水直接冲效果会差很多。
红糖姜水是由红糖、姜为主要食材做成的一道饮品。
具有调顺月经,补充能量,外敷排毒滋润,缓解皮肤瘙痒等作用。
其做法如下:
1.老姜切片;
2.将老姜冷水下锅,慢慢熬;
3.加入几块红糖(姜水熬的有点变黄了就放红糖),加红糖就是为了减轻姜的辣味,喝起来好喝一点;
4.一定时间后,红糖姜水就成了。