材料:蜂蜜50克,柳橙汁800克,细砂糖150克,吉利丁80克做法:
1.先将蜂蜜,柳橙汁加热,再加入已和均匀的细砂糖,吉利丁,继续加热至 细砂糖溶解。
2.用筛网过滤一次。
3.趁热灌入模型(冰箱冷冻室的制冰格)当中,可放在常温下或放入冷藏室中。
4.待完全成形后再做脱模的动作。
5.可用小匙在旁边稍微轻轻挖开,即可脱模。
6.其它形状的也是一样,如果会破裂,可再放入冰箱中,待冰硬一点再脱模。
1.烧开一锅水,取一个耐高温的盆,放入QQ糖;
2.加入一点清水,不要太多,将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化;
QQ糖牛奶果冻的做法:一、食材:纯牛奶200毫升,QQ糖若干粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )二、做法与步骤:
1.将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌;
2.直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许调味辅助品;
3.然后放入冷藏室,24小时后从冰箱里取出,牛奶果糖即制作完成。