巴依姥爷，他们家的烤馍特别好吃，我特别喜欢吃烤馕，他们哪里的烤馍是专业的馕坑烤出来的，酥酥脆脆的，尤其是烤包子也是这样做的
兰州的烤羊肉串虽然和平常的烧烤一样，用的也是木炭，但它用的却全是明火。兰州烤肉多明火，类似于中餐里的爆炒，快速翻动，兰州烤羊肉肉块小，签子细，熟的快，大火有利于锁住汁水，这样味道也是比较好的。
1.天麒源烤肉美食城
位于科技街中段一条路上，街面上，环境还不错，有包厢，很现代简约风格，个人觉得烧烤味道不错，挺好吃。
2.大漠烤肉(盘旋路店)
兰州盘旋路飞天大酒店西50米(目前共三家店,东岗西路387号,南关人民剧院对面,西关胜利宾馆西楼天桥下)
3.兰州孙子烤肉
1998年创建的，孙子烤肉皋兰路店（在皋兰路黄河剧院旁）孙子烤肉西津西路店（兰州中心旁）；孙子烤肉瑞德摩尔店（王府井附近）
4.小时候兰州烤肉
兰州市西固区玉门街8号
5.兰州果木烤肉(麦积山路店)
兰州市城关区周家庄66号
6.梁山烤肉
7.阿美香烤肉
8.土耳其烤肉
9.汉釜宫烤肉
10.巴西秘汁烤肉