乌克兰小麦是冬小麦

因为乌克兰地处东欧平原，黑土地肥沃，气候受大西洋暖湿气流影响，这也是乌克兰开发冬小麦的原因，因冬小麦更耐寒，且抵御大自然能力强。利用土壤深松和连续两年的免耕法可以更好保持土壤水分。