五粮液：原名杂粮酒，用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。

1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。

1929年，清代举人杨惠泉嫌其名不雅，便改名为五粮液。

据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物，距今有五百多年的历史。

川菜：作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

;郫县豆瓣：郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得川菜之魂的美誉。

剑门豆腐：历史悠久，始于三国，渊源流长。

素有“剑门天下险雄关豆腐绝的美誉。

兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字，交通便利，营业面积1600多平方米，装修风格大气典雅。

二十多间包厢都以三国人物命名，进入剑门豆腐庄，古风遗韵迎面扑来，处处显示出浓郁的文化气氛。

常人知道的豆腐无非几种，十几种，而剑门豆腐将炒、炸、烧、炖、蒸、煎、拌等多种工艺融为一体，将一百余种美仑美奂的豆腐佳肴呈现在人们面前。

青川木耳：青川县特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。

青川木耳被国家定为黑木耳质标。

因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑耳中无法相比的。

青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，被国家批准为出口免检产品，大量出口日本、东南亚等许多国家，现为国家地理原产地保护产品。