1.地毯:蒙古国作为世界畜牧业大国,畜牧经济在该国经济总量中占有重要地位。
随着地毯编织技术的不断更新,蒙古国地毯已经形成多品种、多花色、多质地的现代产业,特别是纯羊毛地毯以其美观大方、价廉物美而畅销各国。
随着中蒙两国口岸旅游业的不断升温,外地旅游者纷纷购买蒙古特产,进一步加大了地毯的进口量;
2.蒙古刀是蒙古族人民喜爱的不仅实用而且美观的工艺品。
蒙古刀是牧民生活中必不可少的东西,它可以用来宰牛羊、吃肉,还可用来当装饰品、陈设物。
蒙古刀刀身采用优质钢,刀刃锋利,刀柄和刀鞘有钢制的、银制的、木制的、牛角制的、皮制的等等,上面雕有精美的花纹或镶嵌五颜六色的宝石,精美绝伦的蒙古刀延续并记载着蒙古人的勇敢,智慧和辉煌的历史;
3.美食:奶制品有奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮等,喝的有奶酒、有草原白,更常见的是奶茶,吃的有羊杂、各种馅饼、还有各种面食、各种风干肉。
蒙古族的民族风情有以下几个方面:
1.饮食。
蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。
以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。
如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
2.服饰。
首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。
蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍,是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。
3.民居。
蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼,满语将家或屋称为“博”,因为诣音,所以后来叫成了“蒙古包”。
蒙古族将自己的住房称为“格尔”;汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”等。
4.蒙古族祝寿习俗。
祝寿是蒙古族人民为老人举行的一个礼仪庆典。
蒙古民族的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才举行的。
1.蒙古族菜点特色,主要体现在蒙古族的菜点风味上,蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食。
蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。
烹调方法相对比较简单,以烤最为着名。
菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。
内蒙古着名的菜点有:烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等;
2.蒙古族饮食品种丰富多彩,有元代着名诗人白?赋诗称赞的蒙古八珍,有滋味香醇的烤全羊,以及回味无穷的奶茶等等。
蒙古族饮食具有深厚的文化底蕴和内涵,那富有神秘色彩的宫廷文化,具有蒙古族特色的民俗、礼仪文化等等,无不渗透、浸渍在这些精美的蒙古族饮食中;
3.蒙古族传统饮食分为红食、白食两种,以奶为原料制成的食品,蒙古语称查干伊得,意为圣洁、纯净的食品,即白食,以肉类为原料制成的食品,蒙古语称乌兰伊德,意为红食,这种对食物的称呼富有色彩感和生动性。
孟根达来介绍说,白食和红食在制作过程中,多采用一些具有蒙古族特色的传统工艺。
客人们在品尝食品时,配以蒙古族待客的传统礼仪,使蒙古族的饮食风格具有浓郁的民族特色,形成蒙古族独具特色的饮食文化。