猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰与排骨煲汤的做法：材料：萝卜1个、猪排骨200克、猪瘦肉100克、猪腰1个、大干贝2个、姜片3个。
步骤：
1.准备好所有的材料。
2.猪腰对半切开，把里面白色的东西全切掉。
3.干贝泡水泡软。
4.锅里加入适量的水，加姜片、土猪排骨、瘦肉、腰子一起下锅煮。
5.煮开后撇去浮沫。
6.萝卜切块。
7.锅烧热后，加少许油，煸炒干贝和萝卜，炒到萝卜边有点微黄即可。
8.把炒好的干贝萝卜倒入汤锅。
9.大火煮开，转中小火
1.5小时。
10.最后下盐调味即可出锅食用。
主料：猪腰、鸡肉。
配料：香菇、葱、盐。
步骤：
1.香菇切细片，要薄，最好是鲜香菇。
2.猪腰沿中间切开后要把白色的膜割去，并且要割干净，然后切成片。
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3.锅中清水烧开，冒泡最好。
4.水翻滚后将成片的猪腰倒入，用筷子向里面剥，切忌直接倒，避免溅出烫水。
5.猪腰变色后放入切好的香菇片。
6.撒点小葱，然后调入少许食盐即可食用。
注意事项：?猪腰汆汤是一种清水汤，猪腰的味道特别明显，前期一定要把白膜处理干净，否则汤会有异味。
若是大火时间在5到8分钟为宜。
原料：猪腰1个、红枣2颗、花旗参、杓杞、盐少许。
具体步骤：
1.猪腰切洗干净，冲水20分钟左右，飞水捞干。
红枣、杓杞洗净待用；
2.把处理好的猪腰和花旗一同放到炖盅中。
大火烧开，小火炖40分钟；
3.按个人口味放入少许的盐即可。