吃昂刺鱼的好处有：
1.富含蛋白质，营养价值很高；
2.有利于生长发育，有人体健康不可缺少的微量营养素；
3.常吃可以增加免疫力；
4.吃鱼可以补充胶原蛋白，可以美容养颜；
5.补充人体内必须的微量元素；
6.味道鲜美，不容易增胖。
解决方法如下:1、用棉球蘸上醋放在有刺部位，然后贴上橡皮膏或伤湿止痛膏，刺会自行软化消失。
2、首先看有没有鱼刺残留，如果有遗物残留会导致伤口化脓不愈合需要清除，如果没有异物，可能由于伤口过深导致内部化脓，建议更换强一点的抗菌素，必要时外科切开引流。
3、首要任务是确认会不会有毒素被带入伤口，如果没有就先用清水洗净伤口，应该挤出一部分血，清理完毕后可以涂上酒精后用止血贴包扎，受伤的部位此后应该尽量避免沾水，否则很难消肿，如果红肿长久不消退甚至有扩大的迹象，同时你感到不适应该马上到医院就诊。
1.配料：把姜、蒜籽切成片，大葱切成段，小葱叶切成葱花，半个鸡腿菇，一小块豆腐；
2.大火把锅烧烫，倒油，加入昂刺鱼大火煎，以去除腥味；
3.把昂刺鱼外皮煎得焦黄后，再利用锅底的油炒香花椒粒、葱段、姜、蒜片；
4.炒香调料后，加入适量的水，使水足以浸没昂刺鱼，大火滚开；
5.汤烧开后，调入适量的猪油、盐、鸡精和黑胡椒，汤烧得发奶白色后，再依次加入鸡腿菇、打入豆腐块，继续炖；
6.炖大约15分钟后，汤颜色变成奶白色，撒上小葱花即可以出锅上桌食用。