大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。
它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，种好大葱的要点如下：
1.播种，大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。
为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。
苗床地不可重茬。
前作收获后，深翻施肥，一般做成宽
1.4米的高畦。
2.苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为70到100克。
播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
3.苗期管理 一般播后6到8天苗出齐时揭去覆盖物。
幼苗期植株生长量少，叶片蒸腾小。
出苗后到三叶期，要控制肥水，使根系发育健壮。
幼苗期要间苗1到2次，除去过密的弱苗，苗距7到10厘米，并拔除杂草。
4.定植，大葱定植一般在6月上旬到7月上旬期间。
当葱秧长到高30到40厘米，横径粗1到
1.5厘米时正适于移植。
5.移栽前1到2次苗床渗透水，起苗时要对种苗进行选择及分级。
摘去枯叶，剔除病虫伤苗，选粗壮、不分叉的苗，并按苗大小分别栽植。
5. 秋季是葱叶和葱白生长盛期，须及时浇水、追肥、培土，促进葱白迅速生长。
浇水应勤，要经常保持葱田土壤湿润，收获前1周停止浇水。
1.晾晒：播种前将种蒜在阳光下晾晒2～3天，可使瓣间疏松，掰容易，不易损伤，萌芽早，出苗整齐；
2.去除蒜皮与蒜踵：由于蒜皮与蒜踵严重地影响着蒜种的吸水能力，防碍新根的生长，在选种时将蒜皮与蒜踵去掉，能在很大程度上促进萌芽、发根。
所以菜农可适当将蒜皮破坏后播种；
3.大蒜切顶：先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸36小时然后捞起，将大蒜用刀切去顶端。
注意切时不要伤着胚芽，每瓣约切去1/4，看见中间有个小孔最为适宜，再按常规均匀地排在畦面上，施足基肥，覆土，盖上一层草遮阴，3天即可齐苗。
种柠檬的方法：
1.换盆换土，盆栽柠檬在春季3月至4月必须翻盆换土，若花盆太小，可换适应的花盆，若花盆还适合，可原盆换上新泥土，换盆换土时应施底肥。
2.春季修剪，在春季结合换盆进行春剪，剪去内膛枝、枯枝败叶、病虫害根叶、徒长枝，以利植株挂果。
3.合理施肥，柠檬植株开花前和挂果后，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月喷花卉营养液一次，保证果实不易脱落，个大色亮。
4.防止落叶，落叶影响柠檬结果，为避免落叶，在日常管理工作中，忌浇水忽多忽少。
5.中午遮阴，在柠檬植株开花后至挂果前，当中午气温超过30度时，应该遮阴3个小时左右，否则影响正常形花，也妨碍植株挂果。
6.人工授粉，人工授粉是多挂果的重要措施，授粉最好在花瓣长开后及时进行，每天上午9点钟左右进行这项工作，效果较好。
7.防治病虫害，夏秋季是病虫害多发季节，应进行防治。