第一：庐山康王谷水帘水。
第三：蕲州即湖北浠水兰溪石下水。
第四：峡州即湖北宜昌扇子山下的虾蟆口水。
第五：苏州虎丘寺石泉水第六：庐山招贤寺下方桥潭水。
第七：扬子江南零水即江苏镇江一带。
第八：洪州即江西南昌西山西东瀑布水。
第九：唐州即河南泌阳柏岩县淮水源。
第十：庐州即安徽合肥龙池山岭水。
陆羽字鸿渐，复州竟陵人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号茶山御史。
是唐代著名的茶学家，被誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。
他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。
他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。
唐朝上元初年，陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。
《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。
曾编写过《谑谈》三卷。
他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。
将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。