蛋堡的面糊做法：食材：培根30克，卡门贝尔起士10克，鸡蛋一个，油、盐、胡椒适量；步骤：
1.培根切小片，放入热油锅中煎至香酥，卡门贝尔起士切小块备用；
2.将蛋打散，与牛奶拌和均匀，以盐、胡椒调味，即为蛋液；
3.平底锅倒入沙拉油加热，框模放进锅中；
4.在框模中倒入适量蛋液，以中火煎至半熟状态后，上面均匀散放培根、卡门贝尔起士，待蛋液呈凝固状即可取出框模即成。
蛋堡的制作：食材：汉堡胚1个，鸡蛋1个，火腿片1片，生菜3g，紫甘蓝3g，盐、沙拉酱适量；步骤：
1.将汉堡胚横切开后，再将顶部和底层的面包横切开，得到两片薄薄的面包片；
2.然后先用第一层的组件，先打一颗鸡蛋，撒盐，等待鸡蛋表面凝固；
3.掀起上层的组件，把面包片放入底部组件，挤上沙拉酱；
4.快速放上火腿片；
5.把组件放下来，鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝，再挤点沙拉酱；
6.最后把另一个面包片放在顶层；
7.使用顶部加热板压下来，压2秒即成。
蛋堡本名叫杜振熙。
杜振熙，1982年12月7日出生于台湾省台南市，中国台湾嘻哈饶舌男歌手。
2009年，推出首张个人音乐专辑收敛水，从而正式进入演艺圈 。
2010年，凭借专辑Winter Sweet入围第21届台湾金曲奖最佳新人奖 。
2011年，其专辑月光作为唯一一张嘻哈专辑入选华语金曲奖年度十大华语唱片。
2012年6月，凭借专辑踩脚踏车获得第12届华语音乐传媒奖最佳嘻哈说唱艺人奖。
2014年，凭借专辑你所不知道的杜振熙之内部整修入围第25届台湾金曲奖最佳男歌手奖、最佳国语专辑奖。
2015年，获得第四届中国嘻哈颁奖典礼最受欢迎说唱歌手奖 。
2016年，推出个人嘻哈说唱单曲SoftLiPAPA。
2017年，作为魔王嘉宾参加爱奇艺Hiphop音乐选秀节目中国有嘻哈9抢6大魔王挑战赛。
蛋壳的主要成分是碳酸钙。
这种碳酸钙与大理石和珍珠的主要成分一样。
假如把鸡蛋壳碾成豆粒大小的碎片，用镊子夹起其中一块放在蜡烛火苗上方一厘米处烧烤，蛋壳碎片会渐渐发黑，并产生出氨气来。
如果再继续烧烤下去，蛋壳碎片还会变成白色。
再烧烤一会儿放在碟子里冷却，然后再往碎片上滴一滴水，加以搅拌。
这时如果加入试验纸和茶汁，你就会发现它带有很强的碱性。
碳酸钙经火烧后可以变成生石灰。
生石灰加水后又可变成生石酸(氢氧化钙)。
为什么鸡蛋壳在烧烤时会放出氨气，以后还会逐渐变黑呢?这是因为鸡蛋壳里除了碳酸钙之外，还含有一些不纯的有机物。
所以说鸡蛋壳不是单一的物质构成的。