1.擦拭复合木地板。
过期发酸的牛奶要用清水稀释，再洒到复合木地板上用拖把擦拭即可使地板光亮如新。
2.擦拭皮鞋。
将纱布蘸取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干后再用干布擦拭即可使鞋面光亮如新。
3.除去衣服上的墨迹。
用清水将衣服清洗干净，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗即可除去衣服上的墨迹。
4.润肤美容。
过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤。
5.做鱼饵。
发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂。
6.擦拭皮制家具。
可用过期牛奶来擦拭皮制家具，使其恢复光泽。
7.煮菜。
超过食用期限的鲜奶可用小火加热煮沸，放凉后加到菜肴或点心中，也可和蛋液混合用来做吐司，或者放入鱼汤或浓汤里。
8.浇花。
过期牛奶有了明显的酸腐味可用来浇花。
9.护发。
过期的牛奶不仅能去除头皮屑，还能恢复头皮的弹性。
10.发面。
其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜。
过期的纯牛奶有以下用处：
1.清理家具：家具在使用很久都会被污染，比较光滑的表面可轻易的擦洗干净，但家具会失去一定的光泽，过期的牛奶可用来清洗家具、地板、皮鞋，不仅能清洗表面的污渍，还能增添一层光泽；
2.去除墨渍：衣物沾染上墨水后很难清洗掉，而过期的牛奶中会经过一个发酸过程，牛奶中酸性物质能帮助清洗掉衣物上的墨渍；
3.可以浇花：纯牛奶在过期之后会腐败，带有一定的酸腐味，其中的营养物质也会分解产生氨气、二氧化碳，而这气体都是植物的营养物质，因此，过期的牛奶可用来浇花；
4.可以敷脸：用过期牛奶护肤，可以直接用来敷脸，还可以将一瓶过期牛奶倒进浴缸，用水稀释之后泡澡。
美容，乳酸有软化角质的功能，能起到保湿的作用，过期酸奶做面膜，酸奶一定是要刚刚过期不久的，不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜，会含有过量的细菌，伤害到皮肤；清洁，擦地板，地板会变得光亮如新；除墨迹，过期酸奶可以用于除去衣服上的墨迹；擦皮制家具，能够使得皮制家居恢复原有的光泽，还能够起到修复细小裂痕的作用；擦拭皮鞋，可以使鞋面有光泽，皮面的干裂消失；浇花，酸奶已经有明显的酸腐味时，这一类过期酸奶可以用来浇花；美白酸奶浴，过期的酸牛奶会产生酵素，能够用来美容；护发酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽；发面，过期酸奶可以用来发面，其实，酸奶在这里的作用就相当于酵母，这是因为酸奶本身就有含有乳酸，有发酵的作用。