普洱茶熟茶能混着牛奶做成奶茶。
步骤:
1.烧水,水开后泡茶。
2.往茶具里面放入普洱茶。
3.再注入沸水,倒掉第一泡的茶,再注入沸水,泡3分钟即可。
4.往杯子里面加糖。
5.加入奶精或者奶粉。
6.再倒入泡好的普洱茶。
7.香浓的普洱奶茶即可完成。
方法:
1.轻微受潮的普洱茶,未出现霉点时,可放在艳阳下晒干,同时利用自然风,散去闷闷的霉气;
2.受潮起白点的普洱茶,可用干净的布拍打,再放到透风透气的地方数日,散去霉味,也可用稍湿的布擦拭白点后,用风筒问凉风吹去湿气,再放到透风透气的地方数日;
3.可用家里的电饭锅蒸一些水,利用水蒸气,将茶饼稍蒸软,再用干净的布,擦掉白毛,之后再蒸去霉味,然后放在通风干燥的地方,等待茶饼水分退去,放置到手捏茶叶,可以轻易碾碎为宜,也可将蒸好的茶饼放到微波炉里,用温火烤数分钟,再取出自然干;
4.对于已经受潮到长成绿霉、灰霉或者黑霉的普洱茶不利于人类身体健康,应直接丢弃。
任何茶叶都可以用来做冷泡茶。
普洱茶由于多数存放时间较长,可以先用开水洗茶一次到两次,然后倒入冷水进行冷泡。
冷泡茶简介所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,是颠覆传统的一种泡茶方法。
冷泡茶的香气及滋味,当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异,又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。
茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感。
冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重。
冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。